Zawód operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego jest zawodem szerokoprofilowym. Biorąc pod uwagę potrzeby lokalnych zakładów przetwórstwa mięsnego, mleczarskiego czy piekarsko-cukierniczego) jest zawodem poszukiwanym na rynku pracy.

Absolwent po zakończeniu procesu kształcenia posiada umiejętności:

• dobierania, obsługiwania oraz nadzorowania pracy maszyn i urządzeń stosowanych w przemyśle spożywczym,
• diagnozowania usterek i wykonywania drobnych napraw oraz konserwowania maszyn i urządzeń.
• zapewniania prawidłowego przebiegu procesu technologicznego,
• dobierania surowców do określonej produkcji.

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego może podejmować pracę w przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego, na stanowiskach pracy związanych z obsługą maszyn i urządzeń w kolejnych etapach procesu technologicznego.